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鳴門地場産品 お買い物

バラエティーに富んだ調味料
普段使いの醤油やお味噌から、徳島ならではの調味料、唐辛子調味料など盛りだくさん!いろいろ使ってみてくださいね(^O^)

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■加賀屋すだち醤油

商品番号:0800036
内容量:100ml×2本
価格:540 円(税込)
加賀屋の「すだちしょうゆ」は老舗蔵元の加賀屋醤のうま味たっぷりの本醸造醤油。これをベースとしたダシ醤油に、阿波特産の天然すだち果汁を加えました。
本醸造しょうゆとすだちの香り。この2つの味と香りがバランスよく整えられたものを手軽に楽しむことができます。爽やかな香りと酸味のきいた味わいで、各種お料理の味を一層引き立てます。
焼き魚、お刺身、湯豆腐、しゃぶしゃぶなどにお勧めです。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■すだち七味

商品番号:8202013
内容量:25g
価格:540 円(税込)
すだちの風味が食欲をそそる!
一味違ったスダチの香り豊かなすだち七味です。
ご家庭の料理のポイントとして
味噌汁・漬物・うどん・スープ・湯豆腐など
あらゆるお料理の味を引き立てる名脇役です。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■ゆず七味

商品番号:8202006
内容量:25g
価格:540 円(税込)
ゆずの風味が食欲をそそる!
爽やかなゆずの香り豊かなゆず七味です。
ご家庭の料理のポイントとして
味噌汁・漬物・うどん・スープ・湯豆腐など
あらゆるお料理の味を引き立てる名脇役です。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■すだち練り唐辛子

商品番号:8202174
内容量:60g
価格:432 円(税込)
青唐辛子とすだちの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料です。
水炊き、湯豆腐、味噌汁、うどん、そば、そうめん、白菜漬、鍋料理、和食、中華等、様々な料理にご使用下さればその食味が倍増します。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■ゆずこしょう

商品番号:8202167
内容量:60g
価格:432 円(税込)
赤唐辛子とユズの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料です。

名称に「こしょう」がついておりますが、これは「コショウ」ではなく「トウガラシ」のことです。

風味や見た目から「紅葉おろし」のように湯豆腐などのポン酢に用いますと爽やかな辛さで一層おいしくなります。

また、焼肉のたれやパスタに用いてもおいしいです。

青唐辛子を使った「ゆずこしょう」は緑色、赤唐辛子を使った本品は橙色になります。

一般に鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味として用いられますが、全国的に知られるようになってからは様々な使い方をされています。(水炊き、湯豆腐、味噌汁、うどん、そば、そうめん、白菜漬、鍋料理、和食、中華等、様々な料理にご使用下さればその食味が倍増します。)
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■徳島のすだちポン酢

商品番号:3700117
内容量:360ml
価格:594 円(税込)
徳島の厳選されたすだちをたっぷりと使用し、酸味をきかせたぽん酢です。
鍋物のダシ汁で薄まっても酸味・旨みが残る、今までに無い関西人好みの味に仕上げました。
すだち果汁、本醸造醤油に昆布、鰹だしと阿波和三盆糖蜜を加えた本場ならではの逸品です。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■柚りっ子(ゆずみそ)

商品番号:2931599
内容量:130g
価格:475 円(税込)
平成20年度「優良ふるさと食品中央コンクール」農林水産省総合食料局長賞受賞!

原材料は全て国産の柚子・清酒・味噌・砂糖のみ。
柚子は無農薬で化学肥料を使っていない徳島の山柚子。清酒は国産米の無添加・純米料理酒を使用。味噌は国産米・栃木県産大豆・瀬戸内産の塩で作られています。
砂糖は北海道産のてんさいを原料にした高純度な氷砂糖です。

柚りっ子のゆずみそは、徳島県美馬市木屋平と那賀町木頭の農薬や化学肥料を使用していない山柚子の皮・房・実・果汁をすべて用い、加工した手作りの自然食品です。
香り高い徳島の山の恵みをお楽しみ下さい。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■すだち生酢ポン酢セット

商品番号:8106137
内容量:100ml×2
価格:756 円(税込)
すだち果汁100%の果汁酢とすだちポン酢のミニサイズのセットです。
鍋料理、焼き魚、サラダ、揚げ物、生もの、冷奴、ちり鍋等、各種お料理の味を引き立てるのにお使い頂けます。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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