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鳴門地場産品 お買い物

バラエティーに富んだ調味料
普段使いの醤油やお味噌から、徳島ならではの調味料、唐辛子調味料など盛りだくさん!いろいろ使ってみてくださいね(^O^)

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■とり鍋のみそ<旨辛> 期間限定シーズン外

商品番号:4901318005786
内容量:200g
価格:250 円(税込)
スタッフおすすめ!
徳島名産御膳みそと徳島の地鶏「阿波尾鶏」のだしを使用した、とり鍋用みその”旨辛”味の登場です!

御膳みその甘みと鶏だしの旨みが特徴で、野菜との相性を一番に旨味を感じながら野菜をたくさん召し上がれるように仕立て上げました。辛すぎず、それでいてコクがある深い味わいです!
具材は鶏肉以外にも魚介類でも美味しくお召し上がりいただけます。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
ごめんなさい。ただ今取り扱いしておりません。

■すだち日和しょうゆセット

商品番号:4903118106106
内容量:100ml×2本
価格:540 円(税込)
本醸造しょうゆとすだちの香り。この2つの味と香りがバランスよく整えられたものを手軽に楽しむことができます。爽やかな香りと酸味のきいた味わいで、各種お料理の味を一層引き立てます。
 焼き魚、お刺身、湯豆腐、しゃぶしゃぶなどにお勧めです。

返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■とり鍋のみそ 期間限定シーズン外

商品番号:4901318005717
内容量:200g
価格:250 円(税込)
徳島名産御膳みそと徳島の地鶏「阿波尾鶏」のだしを使用した、とり鍋用みそです。御膳みその甘みと鶏だしの旨みが特徴で、野菜との相性を一番に旨味を感じながら野菜をたくさん召し上がれるように仕立て上げました。〆は、ラーメンがおすすめですが、うどんやご飯を入れても美味しくいただけます。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
ごめんなさい。ただ今取り扱いしておりません。

■すだち七味

商品番号:8202013
内容量:25g
価格:540 円(税込)
すだちの風味が食欲をそそる!
一味違ったスダチの香り豊かなすだち七味です。
ご家庭の料理のポイントとして
味噌汁・漬物・うどん・スープ・湯豆腐など
あらゆるお料理の味を引き立てる名脇役です。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■ゆず七味

商品番号:8202006
内容量:25g
価格:540 円(税込)
ゆずの風味が食欲をそそる!
爽やかなゆずの香り豊かなゆず七味です。
ご家庭の料理のポイントとして
味噌汁・漬物・うどん・スープ・湯豆腐など
あらゆるお料理の味を引き立てる名脇役です。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■すだち練り唐辛子

商品番号:8202174
内容量:60g
価格:432 円(税込)
青唐辛子とすだちの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料です。
水炊き、湯豆腐、味噌汁、うどん、そば、そうめん、白菜漬、鍋料理、和食、中華等、様々な料理にご使用下さればその食味が倍増します。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■ゆずこしょう

商品番号:8202167
内容量:60g
価格:432 円(税込)
赤唐辛子とユズの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料です。

名称に「こしょう」がついておりますが、これは「コショウ」ではなく「トウガラシ」のことです。

風味や見た目から「紅葉おろし」のように湯豆腐などのポン酢に用いますと爽やかな辛さで一層おいしくなります。

また、焼肉のたれやパスタに用いてもおいしいです。

青唐辛子を使った「ゆずこしょう」は緑色、赤唐辛子を使った本品は橙色になります。

一般に鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味として用いられますが、全国的に知られるようになってからは様々な使い方をされています。(水炊き、湯豆腐、味噌汁、うどん、そば、そうめん、白菜漬、鍋料理、和食、中華等、様々な料理にご使用下さればその食味が倍増します。)
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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■徳島のすだちポン酢

商品番号:3700117
内容量:360ml
価格:594 円(税込)
徳島の厳選されたすだちをたっぷりと使用し、酸味をきかせたぽん酢です。
鍋物のダシ汁で薄まっても酸味・旨みが残る、今までに無い関西人好みの味に仕上げました。
すだち果汁、本醸造醤油に昆布、鰹だしと阿波和三盆糖蜜を加えた本場ならではの逸品です。
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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