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鳴門地場産品 お買い物

鳴門といえば やっぱりわかめ
ヨード・カルシウム・鉄・ビタミンAなど優れた栄養素を、多量に含んでおり、アルカリ度の高い低カロリー食品のわかめ。豊富なβカロチンと、海藻にしか含まれないフコキサチン効果で、体に優しい自然健康食品です。


■(有)ミナト海藻 灰干しわかめ

商品番号:4934435500025
内容量:100g
価格:770 円(税込)
わかめに灰をまぶして海辺で天日干し、これこそが江戸時代から鳴門に続く灰干しわかめです。

現在は炭(活性炭)を使用。湯通しせず天日干しにして仕上げています。炭の成分がわかめの栄養素(旨味)を閉じ込めるため、しっかりとした食感、色鮮やかで豊かな風味が特徴的です。
灰干しわかめでなければ味わえない風味、食感をお楽しみください。

●調理方法
炭(活性炭)をよく洗い流してくだされば、すぐ料理にお使いいただけます。
刺身のつま、汁物の具、酢の物などお好みでご利用ください。

●原材料名:わかめ(鳴門産)、活性炭

●保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保管してください

●製造者:(有)ミナト海藻
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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