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鳴門地場産品 お買い物

鳴門といえば やっぱりわかめ
ヨード・カルシウム・鉄・ビタミンAなど優れた栄養素を、多量に含んでおり、アルカリ度の高い低カロリー食品のわかめ。豊富なβカロチンと、海藻にしか含まれないフコキサチン効果で、体に優しい自然健康食品です。


■(有)ミナト海藻 フレッシュ芽かぶ

商品番号:4934435710035
内容量:200g
価格:432 円(税込)
徳島県推奨商品「阿波の逸品」に選ばれました

原料のわかめは生産海域を鳴門海峡と小鳴門海峡に挟まれている大毛島に限定したものを使用。
収穫したワカメから芽かぶを刈り取り、採れたての芽かぶをその日のうちに浜でボイルし、肉厚、食感の良い芽かぶのみを鳴門の海水塩で塩蔵しました。
芽かぶを新鮮なうちに加工する事で、鳴門産芽かぶの強い粘り、豊かな香り、コリコリとした食感を味わうことが出来ます。
芽かぶの形がしっかりと残っているのが特徴的で、様々な料理にご使用頂けます。

●調理方法
必要量のみを袋から取り出し、流水で塩をよく洗い落としてください。大きめのボールに水を入れ、その中に本品を入れます。約15〜20分程度で塩抜きができます。(※長時間浸すとヌメリも抜け食感も悪くなりますのでご注意願います。塩が完全に抜けきらない場合がありますので、調理の時は味見をしながら調整してください。)

●美味しい食べ方
・短冊状に切り、ぽん酢、ワサビ醤油などで
・サラダや酢の物に
・包丁でたたき細かくし、納豆などと一緒に
・細切りにし、ラーメンやうどんに


●発送時のご案内特にご指定のない場合は常温発送(クール便不使用)させていただいておりますので他の商品との混載も可能です。ご自宅にお届け後は冷蔵庫または冷凍庫にて保存願います。

●原材料名:わかめ(鳴門水域)、食塩

●保存方法:要冷蔵10℃以下

●製造者:(有)ミナト海藻
返品について:返品不可 (詳細はこちら)
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道の駅 第九の里
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